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Restaurants : comment s’en sortent nos voisins européens ?

Les restaurants français se rapprochent doucement mais sûrement d’une réouverture. Chez nos voisins européens, la situation varie d’un pays à l’autre. En Espagne, la réouverture se fait pas phase successive, avec de plus en plus de permissions. En Allemagne, les règles varient d’une région à l’autre, avec notamment une interdiction des buffets à Berlin. En Italie, la règle du pistage fait loi : les clients doivent se déclarer en réservant au restaurant, et le registre est conservé 14 jours.